Distillerie Tenu
Fondé au 12ème siècle au cœur de la Finlande le monastère de Valamo a développé un savoir faire singulier dans la distillation et les macérations de plantes locales. C’est ainsi qu’est apparu le gin Tënu.
Elaboré à partir de plantes locales, que les moines vont cueillir eux-mêmes, il s’articule autour d’une base de rose sauvage, de fenouil, de baie de genièvre, et d’un savant mélange de racines dont les moines gardent l’identité secrète.



